Курица в меду под клюквенным соусом

Как приготовить Курица в меду под клюквенным соусом за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 702 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 47 г.

Углеводы: 29 г.

Курица в меду под клюквенным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе курицы нарезать вдоль для обжарки. Натереть сливочным маслом (2/3 кусочка масла) и посыпать солью и перцем по вкусу. Обжаривать равномерно с двух сторон до появления корочки. Затем добавить немножко воды и потомить примерно 10 минут.
Шаг 2.

Для соуса все остальные ингредиенты смешать в маленькой кастрюльке и поставить увариваться. Увариться им надо примерно наполовину, чтобы консистенция была как у варенья. Вкус должен получится медовый, но с небольшой ягодной кислинкой.
Шаг 3.

Перед подачей филе смазать соусом, украсить петрушкой. Соус также подавать отдельно.
Шаг 4.

Блюдо очень хорошо сочетается со свеженькими булочками, нарезанными овощами и стаканчиком красного глинтвейна.