Курица на бутылке в медово-горчичном соусе

Как приготовить Курица на бутылке в медово-горчичном соусе за 150 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 867 ккал.

Белки: 63 г.

Жиры: 59 г.

Углеводы: 13 г.

Курица на бутылке в медово-горчичном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюле с водой растворить 3 ст.л. соли. Тушку курицы промыть и положить в кастрюлю на 1 час.
Шаг 2.

Смешать: мед, оливковое масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Добавить специи(зира, кунжут, карри, паприка)
Шаг 3.

Приготовленной смесью обмазать курочку внутри и снаружи.
Шаг 4.

Снять с бутылки этикетку (если такая имеется), слить 1/4 часть пива в стакан. Всыпать в бутылку смесь прованских трав.
Шаг 5.

Посадить курицу на бутылку с пивом и поставить на противень, залитый водой с оставшимся пивом.
Шаг 6.

Запекать курицу в духовке при 180 градусах 60 минут (зависит от размеров тушки), периодически поливая ее образовавшимся соком. Проверить готовность можно проткнув курицу, если вытекает прозрачный сок — курица готова.