Кукурузный сироп

Как приготовить Кукурузный сироп за 300 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1157 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 275 г.

Кукурузный сироп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Два початка кукурузы режем на кусочки по 2,5–3 см. Заливаем 1,5 литрами воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 1,5 часа, пока жидкость не уменьшится примерно на половину.
Шаг 2.

Достаем кукурузу, откладываем (можете уже съесть).Кукурузный отвар процеживаем. Добавляем в отвар сахар, ванильный сахар, соль, лимонный сок. Отправляем на огонь. Перемешиваем до полного растворения сахара.
Шаг 3.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляет вариться сироп до загустения (увариваемдо половины). Не забывая периодически помешивать.
Шаг 4.

Когда сироп загустел, даем остыть. Наливаем в банку, закрываем и ставим на хранение в холодильник.