Крем-суп из брокколи

Как приготовить Крем-суп из брокколи за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 160 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 13 г.

Крем-суп из брокколи пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюле с толстым дном обжарить лук (чтобы был мягким, но не до углей) и чеснок.
Шаг 2.

Брокколи порезать (можно этого и не делать) и добавить в кастрюлю.
Шаг 3.

Посолить, поперчить.
Шаг 4.

На медленном огне тушить брокколи с луком.
Шаг 5.

Добавить в кастрюлю горячий куриный бульон (из кубика), 1 литр-1,5.
Шаг 6.

На маленьком огне довести смесь до кипения.
Шаг 7.

Снять с огня и перемешать смесь блендером до однородной массы и снова поставить на огонь.
Шаг 8.

Разогреть на сковороде сливки и влить в суп, перемешать