Кольраби с рисом и мясом

Как приготовить Кольраби с рисом и мясом на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 352 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 28 г.

Кольраби с рисом и мясом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кольраби натереть на крупной терке.
Шаг 2.

Мясо порезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле в сотейнике или в посуде для приготовления плова. (Все готовится на медленном огне)
Шаг 3.

К обжаренному мясу добавить тертую кольраби и немного воды на дно. Тушить минут 10, после чего засыпать рис и тушить также почти до готовности, по необходимости добавляя воду.
Шаг 4.

Когда рис будет почти готов, его надо залить соусом. Соус: муку подсушить на горячей сковороде, добавить растительное масло, затем обжарить с томатом. После добавить воды и все перетомить вместе.
Шаг 5.

Обжарить мелко нарезанный лук и добавить в соус.Вылить соус в сотейник с кольраби. Соус должен закрывать рис, как при приготовлении плова.
Шаг 6.

Тушить до готовности риса. Соль, перец, приправы по вкусу.