Кокосовые пирамидки

Как приготовить Кокосовые пирамидки за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 926 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 69 г.

Углеводы: 80 г.

Кокосовые пирамидки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Белки с солью взбить в крепкую пену. Постепенно добавляя сахар, взбивать до тех пор, пока масса не будет тягучей и блестящей.
Шаг 2.

Всыпать в белковую массу кокосовую стружку и апельсиновую цедру. Аккуратно перемешать.
Шаг 3.

Влажными руками скатать из теста шарики, придать им форму пирамидок и выложить на выстеленный бумагой противень. Можно отсаживать печенья и при помощи чайной ложки, но руками это очень быстро и легко получается.
Шаг 4.

Запекать при 160 градусах 15–18 минут.
Шаг 5.

Остудить печенья на решетке.
Шаг 6.

На водяной бане растопить шоколад, добавить немного молока или сливок, размешать до однородности и украсить печенье каплями шоколада. При желании посыпать сахарной пудрой, когда шоколад затвердеет.