Клубника в креме из рикотты

Клубника в креме из рикотты пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Хорошо промойте клубнику и просушите бумажным полотенцем (очень важно, чтобы ягоды были сухими!).

• Шаг 2.

  В миске миксером взбейте рикотту с сахарной пудрой. Затем добавляйте по 1 столовой ложке молока (вам понадобиться 2–4 столовые ложки молока, в зависимости от жирности рикотты) до такой консистенции, чтобы можно было легко обмакивать клубнику, но чтобы крем не стекал с нее.

• Шаг 3.

  На тарелку насыпьте кондитерские украшения (лучше всего маленькие шарики разных цветов).

• Шаг 4.

  Держа ягоды за хвостики, окунайте в крем, затем обваливайте в кондитерских украшениях.

• Шаг 5.

  Выложите на блюдо и отправьте на некоторое время в холодильник.