Картофельный гратен с хреном и пармезаном

Как приготовить Картофельный гратен с хреном и пармезаном на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 534 ккал.

Белки: 12 грамм г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 30 г.

Картофельный гратен с хреном и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом прямоугольную огнеупорную форму.
Шаг 2.

В кусочек марли заверните тимьян, перец и лавровый лист.
Шаг 3.

В большой глубокой сковороде смешайте очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель, соль, зубчики чеснока и сливки. Добавьте марлю с травами. Доведите до кипения, слегка уменьшите огонь и варите, не закрывая, примерно 10 минут, чтобы картофель стал мягким.
Шаг 4.

Извлеките марлю с травами и чеснок и добавьте хрен.
Шаг 5.

Выложите картофель в соусе в форму, разровняйте и посыпьте сыром.
Шаг 6.

Запекайте до золотистой корочки и до мягкости картофеля 30-40 минут. Оставьте на 15 минут и подавайте.