Картофельные оладьи с тыквой баттернат

Как приготовить Картофельные оладьи с тыквой баттернат на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 369 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 42 г.

Картофельные оладьи с тыквой баттернат пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву и картофель и лук измельчить в комбайне или натереть на мелкой терке. Сложить овощи в дуршлаг, добавить соль, перемешать и позволить соку стечь в течение 15 минут. Затем отжать смесь.
Шаг 2.

Переложить овощную смесь в миску. Добавить измельченный чеснок, шалфей, мускатный орех, взбитое яйцо. Тщательно перемешать. К овощам добавить муку, посолить по вкусу и приправить перцем.
Шаг 3.

Разогреть достаточное количество масла в сковороде с толстым дном. Используя столовую ложку, выкладывать порции теста, слегка прижимать кулинарной лопаткой и жарить до золотистого цвета (от 1 до 3 минут с каждой стороны) на среднем огне.
Шаг 4.

Жарить оладьи порциями, подливая масло. Не позволять оладьям остывать.