Карпаччо из молодых цукини

Как приготовить Карпаччо из молодых цукини на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 275 ккал.
Белки: 6 г.
Жиры: 23 г.
Углеводы: 12 г.

Карпаччо из молодых цукини пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    В небольшой миске смешайте сок из 1 лимона, натертую на терке цедру 1 лимона и оливковое масло.

  • Шаг 2.

    Тонко нарежьте кабачки и переложите в миску. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.

  • Шаг 3.

    Разложите кабачки на 4 тарелки или 1 большое блюдо и сбрызните оставшейся заправкой. Посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем. Сверху посыпьте листьями петрушки и сразу подавайте.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-