Карп, тушенный в красном вине

Как приготовить Карп, тушенный в красном вине за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1120 ккал.

Белки: 86 г.

Жиры: 57 грамм г.

Углеводы: 43 г.

Карп, тушенный в красном вине пошаговый рецепт

Шаг 1.

Карпа вымыть, очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кусками, натереть солью и положить на сковороду в растопленное сливочное масло.
Шаг 2.

Овощи сварить в подсоленной воде до полуготовности, нарезать кружочками, уложить сверху на рыбу и залить все красным вином, смешанным с мукой, обжаренной на сливочном масле. Тушить в духовке до готовности.
Шаг 3.

При подаче на стол рыбу полить соусом, в котором она тушилась.