Карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл

Карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Очистите груши от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кубиками.

• Шаг 2.

  В сковороде на среднем огне смешайте груши, 4 столовые ложки сливочного масла, кленовый сироп, ваниль и специи. Обжарьте примерно 9-10 минут до мягкости груш.

• Шаг 3.

  Добавьте тыквенное пюре и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.

• Шаг 4.

  В миске руками смешайте оставшееся масло, муку и коричневый сахар, чтобы масса стала похожа на крошки. Добавьте орехи и снова хорошо перемешайте.

• Шаг 5.

  Разогрейте духовку до 190 градусов.

• Шаг 6.

  Выложите тыквенно-грушевую массу в смазанную маслом форму, сверху посыпьте смесью муки и орехов и запекайте 40-50 минут до румяной корочки.

• Шаг 7.

  Подавайте теплым.