Итальянский зеленый салат с креветками

Итальянский зеленый салат с креветками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные).

• Шаг 2.

  Нарезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками.

• Шаг 3.

  На плоскую тарелку выложить нарезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

• Шаг 4.

  Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез и кетчуп (не острый, а сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покорит.

• Шаг 5.

  Украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлажденным.