Итальянский суп с беконом, овощами и шалфеем

Как приготовить Итальянский суп с беконом, овощами и шалфеем за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 599 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 87 г.

Итальянский суп с беконом, овощами и шалфеем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарежьте бекон соломкой.
Шаг 2.

Почистите и нарежьте кубиками картофель и цукини.
Шаг 3.

Измельчите корень сельдерея, лук, морковь. Обжарьте овощи с беконом на сливочном масле. Затем залейте горячим бульоном. Добавьте картофель и кабачки. Варите 30 минут.
Шаг 4.

Нашинкуйте капусту. Добавьте в суп.
Шаг 5.

С помидоров снимите кожицу. Добавьте в суп.
Шаг 6.

Промойте круглый рис и добавьте в суп. Приправьте солью, перцем. Опустите в суп шалфей. Варите 30 минут.
Шаг 7.

Перед подачей на стол посыпьте суп тертым сыром.