Икра из баклажанов с помидорами

Как приготовить Икра из баклажанов с помидорами за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 514 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 42 г.

Икра из баклажанов с помидорами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса.
Шаг 2.

Все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.