Икра баклажанная

Как приготовить Икра баклажанная за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 217 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 19 г.

Икра баклажанная пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баклажаны помыть, наколоть в нескольких местах и испечь в духовке до мягкости. Печь нужно при высокой температуре, чтобы они не потемнели внутри.
Шаг 2.

Отделить баклажаны от кожицы.
Шаг 3.

Помидоры ошпарить, затем опустить в холодную воду. Снять с помидоров кожицу.
Шаг 4.

Лук мелко нарезать.
Шаг 5.

Чеснок растереть с солью.
Шаг 6.

Все вышеуказанные ингредиенты измельчить в блендере.
Шаг 7.

Посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.