Хрустящая картошка, запеченная с грибами

Хрустящая картошка, запеченная с грибами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета лук.

• Шаг 2.

  Добавить крупно нарезанные грибы и жарить на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка посолить и поперчить. Перемешать со сметаной.

• Шаг 3.

  Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружочками.

• Шаг 4.

  Форму смазать маслом. Выстелить дно и бока кружочками картофеля так, чтобы не было дыр, посыпать приправой для картофеля.

• Шаг 5.

  Выложить поверх грибы с луком.

• Шаг 6.

  Сыр натереть на крупной терке и распределить поверх грибов.

• Шаг 7.

  Яйцо взбить с майонезом и вылить на запеканку.

• Шаг 8.

  Печь в горячей духовке до золотистого цвета.