Хашлама народная

Как приготовить Хашлама народная за 105 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 465 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 25 г.

Хашлама народная пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баранину вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками.
Шаг 2.

Помидоры порезать пополам, лук, перец болгарский почистить и порезать, как помидор.
Шаг 3.

В казане или кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. На счет соли не переживайте — после приготовления можно будет посолить по вкусу! Добавить буквально 50 грамм воды (да, да — это не ошибка).
Шаг 4.

Закрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Забыть про хашламу на 1,5 часа.Обязательное условие — не открывать крышку в течение всего времени.
Шаг 5.

Снять с огня, извлечь лавровый лист,добавить мелко нарезанную зелень и настаивать 30 минут.