Грибы, фаршированные сыром бри, с зеленью и чесноком

Грибы, фаршированные сыром бри, с зеленью и чесноком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Очистите грибы от ножек. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте шляпки грибов. Перемешайте, слегка посолите и готовьте 1 минуту. Переложите грибы, верхушками вниз, в огнеупорную форму.

• Шаг 3.

  В ту же сковороду добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, петрушку и 2–3 столовые ложки вина. Готовьте 1 минуту, пока вино не выпарится. Снимите с огня.

• Шаг 4.

  Порежьте сыр небольшими кусочками, чтобы они влезали в шляпки.

• Шаг 5.

  Положите в каждую шляпку по кусочку сыра, сверху посыпьте смесью с петрушкой. Отправьте в духовку на 15 минут, пока сыр не расплавится. Слегка охладите и подавайте.