Грибной суп с перловкой

Как приготовить Грибной суп с перловкой за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 153 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 32 г.

Грибной суп с перловкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочить белые сушеные грибына 15 минут, посолить и в этой же воде сварить. Сделать это можно заранее и, остудив, поставить в холодильник до момента использования.
Шаг 2.

В кипящий куриный бульон добавить грибной отвар и промытую перловку, варить.
Шаг 3.

Добавить картофель, морковь, лук и нарезанные грибы.
Шаг 4.

Варить на медленном огне до готовности овощей.
Шаг 5.

Можно добавить любые специи по вкусу, подавать с зеленью и сметаной, гренками.