Гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой

Как приготовить Гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 751 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 56 г.

Углеводы: 38 г.

Гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите капусту и разрежьте каждый кочанчик пополам. Переложите в миску и добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг 3.

Выложите капусту в огнеупорную форму в 1 слой и запекайте до мягкости 20-30 минут.
Шаг 4.

Залейте капусту сливками и отправьте в духовку еще на 10 минут.
Шаг 5.

В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, сухари и натертый сыр. Посыпьте сверху капусту и запекайте 3-5 минут до румяной корочки.