Говяжья вырезка, запеченная в прованских травах, с пармезаном

Как приготовить Говяжья вырезка, запеченная в прованских травах, с пармезаном за 75 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 514 ккал.

Белки: 43 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 0 г.

Говяжья вырезка, запеченная в прованских травах, с пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Смешайте прованские травы и черный перец, и натрите смесью мясо. Выложите на противень. Не закрывайте и не добавляйте воду. Поставьте в духовку на 45-50 минут для средней прожарки.
Шаг 2.

Выньте мясо, когда температура внутри него достигнет 60-70 градусов. Посыпьте пармезаном и оставьте на 15 минут.
Шаг 3.

Порежьте мясо на небольшие кусочки, посолите и подавайте.