Говядина в белом соусе

Как приготовить Говядина в белом соусе за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 355 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 9 грамм г.

Говядина в белом соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Говядину нарежьте кубиком 1,5х1,5 см, лук нарежьте тонкими перьями, отделите листочки петрушки и тимьяна от стеблей, мелко нарубите петрушку.
Шаг 2.

Крахмал разведите в холодном молоке.
Шаг 3.

Смажьте дно сотейника оливковым маслом, обжарьте лук на среднем огне в течение 4 минут, непрерывно помешивая.
Шаг 4.

Добавьте говядину и жарьте, помешивая, еще 3 минуты на среднем огне.
Шаг 5.

Влейте бульон, поперчите, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 12 минут, накрыв крышкой или фольгой.
Шаг 6.

Влейте молоко с крахмалом, добавьте мускатный орех и листочки тимьяна, доведите до кипения, проварите 1 минуту на среднем огне и снимите с огня.
Шаг 7.

Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.