Говядина под винным соусом

Как приготовить Говядина под винным соусом за 100 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 262 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 3 г.

Говядина под винным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обмазать кусок говядины солью, перцем, имбирем, мускатным орехом и предварительно раздавленным чесноком.
Шаг 2.

Растворить мед в вине.
Шаг 3.

Расстелить фольгу на противень, выложить туда мясо и полить вином.
Шаг 4.

Сверху тоже накрыть мясо фольгой выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полтора часа (минут за 15-20 до конца можно снять сверху фольгу).
Шаг 5.

Дать мясу остыть (духовке) и подавать холодным. Удобно сразу нарезать мясо на порционные куски и полить оставшейся на противне жидкостью.