Говядина медленного тушения в темном пиве

Как приготовить Говядина медленного тушения в темном пиве за 300 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 214 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 10 г.

Говядина медленного тушения в темном пиве пошаговый рецепт

Шаг 1.

Говядину на кости сбрызнуть оливковым маслом, посолить, немного поперчить и отправить на 20 минут в духовку при 220 градусах.
Шаг 2.

В это время нарезать морковь, сельдерей и лук, все пассеровать в глубокой кастрюле с оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить тимьян, розмарин и лавровый лист, оставить минут на 5 под крышкой.
Шаг 3.

Затем влить пиво, добавить томаты, все перемешать.
Шаг 4.

Достать мясо, бросить его к остальным ингредиентом со всеми соками. Оставить под крышкой на медленном огне на 4–5 часов.
Шаг 5.

Отделить мясо от костей.