Голень индейки в рукаве с картофелем

Голень индейки в рукаве с картофелем пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Голени индейки как следует вымыть. Сделать в каждой ножке по 10-15 глубоких проколов при помощи ножа.

• Шаг 2.

  В пиале смешать: оливковое масло, сок половинки лимона, выдавленный через пресс чеснок, базилик, молотый перец и соль. У вас должна получиться жидкая кашица.

• Шаг 3.

  Обмазать голени индейки приготовленным маринадом и убрать в холодильник на 1 час.

• Шаг 4.

  Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.

• Шаг 5.

  Яблоки также крупно нарезать. Лучше всего использовать поздние сорта яблок, например, антоновку.

• Шаг 6.

  Овощи и индейку уложить в рукав для запекания. Cделать в нем несколько проколов при помощи зубочистки.

• Шаг 7.

  Положить все это в форму для запекания, для надежности, и убрать в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1-1,5 часа.

• Шаг 8.

  Голень индейки запеченная в рукаве получается очень вкусной, сочной и ароматной. Подавать ее можно со свежими овощами, а в качестве гарнира использовать картофель с яблоками.