Жаркое из печени с перцем и апельсинами

Как приготовить Жаркое из печени с перцем и апельсинами за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 476 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 14 г.

Жаркое из печени с перцем и апельсинами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень вымыть, разрезать каждую пополам и обжаривать на растительном масле 3 минуты. Посолить.
Шаг 2.

Перцы вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать полукружиями. С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Обжаривать перцы 2 минуты на масле, оставшемся от жарки печени.
Шаг 3.

Вернуть печень в сковороду. Добавить цедру, апельсиновый сок и водку. Готовить на сильном огне 2 минуты.