Жаркое ассорти с яблоками

Жаркое ассорти с яблоками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо порезать на мелкие куски (толщина – 1 см). Добавить лук, нарезанный полукольцами, и чеснок, мелко порубленный. Заправить соевым соусом, лавровым листом, растительным маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 10 минут, чтобы промариновалось.
Шаг 2.

Порезать яблоки на 8 долек. Предварительно яблоки следует очистить от семечек.
Шаг 3.

Мясо выложить в жаропрочную форму, сверху разложить яблоки. Поставить в духовку, нагретую до 250 градусов, и запекать до готовности около 45 минут. Перед подачей на стол, мясо разрезать на порционные куски, сверху каждый кусок украсить дольками яблок.