Жареные баклажаны с чесноком и мятой

Как приготовить Жареные баклажаны с чесноком и мятой на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 360 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 11 г.

Жареные баклажаны с чесноком и мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порежьте баклажаны на небольшие кусочки.
Шаг 2.

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте баклажаны порциями до мягкости и румяной корочки. Просушите на бумажном полотенце.
Шаг 3.

Переложите на блюдо и сбрызните бальзамическим уксусом. Сверху посыпьте измельченным чесноком и мелко нарезанной мятой. Посолите и поперчите и подавайте.