Жареная баранина с тимьяном и савойской капустой

Как приготовить Жареная баранина с тимьяном и савойской капустой за 150 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 945 ккал.

Белки: 63 г.

Жиры: 77 г.

Углеводы: 0 г.

Жареная баранина с тимьяном и савойской капустой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте баранину на небольшие куски. Посолите и поперчите.
Шаг 2.

Разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на среднем огне и выложите мясо. Жарьте примерно 6 минут до золотистой корочки.
Шаг 3.

В сковороду добавьте сливочное масло и тимьян и жарьте баранину еще 15-20 минут, переворачивая, пока температура внутри мяса не достигнет 55 градусов. Переложите на доску и оставьте на 10 минут. Затем разрежьте каждый кусок пополам между костей.
Шаг 4.

Разложите по тарелкам и подавайте с капустой.