Фунчоза с курицей и овощами

Как приготовить Фунчоза с курицей и овощами за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 383 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 2 грамм г.

Углеводы: 58 г.

Фунчоза с курицей и овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе нарезать длинными ломтиками. Обжарить на сильном огне, добавить специи. К курице добавить лук полукольцами, обжарить его.
Шаг 2.

Фунчозу (бобовая лапша, она же — стеклянная)приготовить указанным на упаковке способом — на 5–7 минут залить горячей водой, потом промыть прохладной.
Шаг 3.

Болгарский перец (паприка — ароматнее) нарезать соломкой.Морковь натереть на терке для корейской моркови или на обычной крупной.Стручковую фасоль отварить. Обжарить стручковую фасоль, морковь, перец до готовности, добавив специи и мелко нарезанный/раздавленный чеснок.
Шаг 4.

Смешать в крупной таре приготовленные курицу с луком, фунчозу и овощи. Заправить рисовым уксусом (Сен-сой, по-моему мнению, самый вкусный) и соевым соусом.
Шаг 5.

Дать настояться час. Блюдо употребляется как в теплом, так и в холодном виде.