Фруктовая карамель с маракуйей

Как приготовить Фруктовая карамель с маракуйей за 15 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Фруктовая карамель с маракуйей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопить сахар с водой в сотейнике с толстым дном, варить до светло-коричневого цвета.
Шаг 2.

Добавить горячие сливки, соль, размешивать силиконовой лопаткой до однородности.
Шаг 3.

Выжать сок маракуйи и лайма, уварить до необходимой консистенции.
Шаг 4.

* Можно заменить соком любого цитруса, мякотью манго, любым фруктовым пюре или соком, количество регулировать по вкусу.