Форель с авокадо и грейпфрутом

Форель с авокадо и грейпфрутом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Один грейпфрут очистить от кожи,плёнок,разобрать на сегменты,порезать на кусочки.

• Шаг 2.

  Второй грейпфрут рарезать на пополам,и с одной половины выжать сок.

• Шаг 3.

  Укроп мелко порубить.

• Шаг 4.

  Авокадо очистить от кожи и косточек,нарезать произвольно,

• Шаг 5.

  сложить в чашку,добавить укроп,сок лимона,соль,перец и сахар и взбить всё в пюре с помощью блендера.

• Шаг 6.

  Авокадную массу охладить.

• Шаг 7.

  Форель очистить от кожи,удалить косточки и мелко нарезать.

• Шаг 8.

  На дно каждого стаканчика положить кусочки форели,

• Шаг 9.

  затем ложку авокадного крема,

• Шаг 10.

  затем снова форель и кусочки грейпфрута.

• Шаг 11.

  Полить все грейпфрутовым соком.

• Шаг 12.

  Посыпать укропом,перед подачей охдадить.

• Шаг 13.

  Приятного аппетита!