Форель по‑шотландски

Как приготовить Форель по‑шотландски на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 179 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 6 грамм г.

Форель по‑шотландски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Форель разделить на филе (вместе с реберными костями) и разрезать на одинаковые небольшие куски.
Шаг 2.

Обвалять рыбу в муке и оставить в слегка подсоленном и поперченном молоке.
Шаг 3.

Затем форель обвалять в овсяной муке и обжарить с обеих сторон на сковороде, смазанной жиром. Готовую рыбу подают с ломтиками лимона и зеленью.