Фаршированные грибами кальмары

Как приготовить Фаршированные грибами кальмары за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 668 ккал.

Белки: 101 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 10 г.

Фаршированные грибами кальмары пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отрезать от тушек «крылья» для фарша. Мелко их нарезать, смешать с мелко нарезанными шампиньонами и зеленью петрушки. Добавить масло и соевый соус.
Шаг 2.

Приготовленным фаршем заполнить тушки кальмаров, края соединить и закрепить зубочистками.
Шаг 3.

Для соуса помидоры нарезать дольками. Чеснок измельчить и обжаривать на слабом огне 2 минуты, добавить помидоры и жарить еще 2 минуты.
Шаг 4.

Кальмары соединить с соусом, немного посолить и тушить на небольшом огне около 20 минут. Затем посолить, поперчить и прогревать еще 5 минут.
Шаг 5.

При подаче кальмары выложить на блюдо и полить соусом, образовавшимся при жарке.