Эскалопы в вине и спагетти по‑итальянски с грибами

Как приготовить Эскалопы в вине и спагетти по‑итальянски с грибами за 50 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1210 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 80 г.

Углеводы: 66 грамм г.

Эскалопы в вине и спагетти по‑итальянски с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Срезать с эскалопов жир. Обернуть каждый эскалоп ломтиками бекона, концы бекона свернуть розочкой. Украсить зеленью, посолить, поперчить. Обжарить в горячей духовке 10–15 минут.
Шаг 2.

На сковороде обжарить срезанный с эскалопов жир, влить вино, бульон и варить 5 минут до загустения соуса.
Шаг 3.

В подсоленной воде отварить спагетти, воду слить. Добавить к спагетти грибы, слив с них соус, и вновь прогреть.
Шаг 4.

Подавать эскалопы с гарниром под соусом.