Джазарие

Джазарие пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Морковь почистить и натереть на крупной терке.

• Шаг 2.

  Засыпать морковь сахаром, перемешать и оставить на ночь, чтобы морковь пустила сок.

• Шаг 3.

  Варить морковь на минимальном огне, добавив корицу, гвоздику, ванилин и лимонный сок.

• Шаг 4.

  Через время морковь станет прозрачной и сироп загустеет.

• Шаг 5.

  Выключить огонь и дать немного остыть. На этом этапе добавить измельченные орехи.

• Шаг 6.

  Затем, смачивая каждый раз руки в холодной воде, слепить из морковной массы шарики.

• Шаг 7.

  Затем сразу же обвалять их в кокосовой стружке и выложить на блюдо на блюдо.

• Шаг 8.

  Можно сформировать в виде колбаски и завернуть в фольгу, а когда остынет нарезать кусочками.