Цукаты апельсиновые в шоколаде

Как приготовить Цукаты апельсиновые в шоколаде за 25 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 118 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 3 грамм г.

Углеводы: 22 г.

Цукаты апельсиновые в шоколаде пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сначала избавляем апельсины от попок.
Шаг 2.

Затем срезаем с них кожуру полосками от одной отрезанной попки к другой.
Шаг 3.

В течение нескольких минут варим наши корки в кипящей воде, затем сливаем воду и варим еще раз. Это нужно для того, чтобы избавить их от горечи.
Шаг 4.

Затем делаем сироп, смешав пополам сахар и воду и варим в нем корочки около часа.
Шаг 5.

Охлаждаем корки на решетке, чтобы с них стекла лишняя жидкость.
Шаг 6.

Топим шоколад на водяной бане.
Шаг 7.

Окунаем в него цукаты (по желанию можно наполовину, либо целиком), выкладываем на пергамент и ждем, когда шоколад снова застынет.