Чири (вяленая хурма)

Чири (вяленая хурма) пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нужно выбирать твердые со светлой мякотью и с хвостиком плоды.

• Шаг 2.

  Хорошо помыть. Тонким слоем снять кожицу.

• Шаг 3.

  Туго привязать вокруг хвостика нитку. Связки не должны быть очень длинными. Через неделю на хурме появится легкий белый налет, не пугайтесь, это не плесень. Это выделяется глюкоза, которая покроет хурму.

• Шаг 4.

  Готовая вяленая хурма нежная, ароматная и сладкая.