Чебуреки со свининой и говядиной

Как приготовить Чебуреки со свининой и говядиной за 60 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 826 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 56 г.

Углеводы: 62 г.

Чебуреки со свининой и говядиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Просеять муку, добавить соль, холодную кипяченую воду и яйцо. Замесить тесто, как на пельмени. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 2.

Говядину и свинину пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, измельченную зелень и немного воды. Дать постоять при комнатной температуре.
Шаг 3.

Тесто тонко раскатать и вырезать кружки диаметром приблизительно 15 см.
Шаг 4.

На одну половину кружка положить начинку, накрыть другой половиной, края склеить, прижимая пальцами.
Шаг 5.

Обжарить чебуреки в большом количестве разогретого растительного масла.