Цельнозерновые маффины с изюмом и грецкими орехами (без сахара и без яиц)

Цельнозерновые маффины с изюмом и грецкими орехами (без сахара и без яиц) пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Овсяные хлопья и грецкие орехи перемалываем вместе в блендере. Можно до состояния муки. Я перемалываю так, чтобы остались кусочки, мне так больше нравится. Смешиваем с цельнозерновой мукой.

• Шаг 2.

  2 спелых банана и 1 целое яблоко, кидаем в блендер и измельчаем до состояния пюре. Добавляем к муке, аккуратно смешиваем.

• Шаг 3.

  Туда же выливаемлюбое растительное масло и добавляем сироп агавы (2-3 столовых ложки, количество регулируем, ориентируясь на степень сладости, которую хотим получить) и примерно 150 г молока. У меня миндальное, но можно любое. Молоко добавлять лучше порционно, смесь не должна быть слишком жидкой.

• Шаг 4.

  Далее добавляем стевию (можно и вовсе без неё) и изюм с корицей. Все по вкусу. Если хотите , чтобы было послаще, то изюма добавьте побольше.

• Шаг 5.

  Все смешиваем, распределяем по формочкам и ставим в духовку на примерно 30 мин на 200-220 г (зависит от вашей духовки).

• Шаг 6.

  Готовность проверяем зубочисткой. И вуаля!