Булгур с кукурузой мини

Как приготовить Булгур с кукурузой мини за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 665 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 88 грамм г.

Булгур с кукурузой мини пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреваем в сковороде масло, режем лук полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Режем кукурузу каждую штучку на 4-5 частей и добавляем к луку.
Шаг 2.

Берём небольшой цукини (или кабачок), режем вдоль пополам и ещё раз пополам, нарезаем четвертинками и добавляем в сковороду.
Шаг 3.

Грибы моем, отрезаем жёсткие ножки и крупно нарезаем. Добавляем к овощам и накрываем крышкой. Когда грибы дадут сок, солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой и делаем средний огонь.
Шаг 4.

Булгур промываем и ставим на огонь. Когда закипит вода, солим и варим в течении 15 минут.
Шаг 5.

Когда в кастрюле с булгуром почти вся вода выпарится, перекладываем содержимое в сковороду, перемешиваем, добавляем мелко нарезанные листья базилика (можно взять сушеные) и готовим помешивая, пока не выпарится вода.