Брюссельская капуста с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками

Как приготовить Брюссельская капуста с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 281 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 13 г.

Брюссельская капуста с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Брюссельскую капусту помыть, очистить от верхних листьев и разрезать каждую пополам.
Шаг 2.

Варить в кипящей подсоленной воде с добавлением небольшого количества лимонного сока около 4–5 минут.
Шаг 3.

Приготовить соус из половины оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и всех специй. Перемешать до однородной консистенции.
Шаг 4.

Откинуть капусту на дуршлаг и переложить на смазанную маслом сковороду. Тушить 10–15 минут с кедровыми орешками, время от времени перемешивая, добавив соус и вино.
Шаг 5.

Потереть сыр сверху при подаче на стол, либо можно сразу в сковороде, по окончании приготовления, на ваш вкус.