Брускетта с томатом

Брускетта с томатом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Томаты положить в кастрюлю и залить оливковым маслом, чтобы оно покрыло их почти доверху.

• Шаг 2.

  Добавить чеснок и листья базилика (запомните, что если листья нарезать, они потеряют часть аромата, их следует нащипать руками).

• Шаг 3.

  Добавить соль, перец.

• Шаг 4.

  Оставить на 2–3 часа, чтобы пропитались маслом.

• Шаг 5.

  Поджарить булку до золотистого оттенка и легкого хруста.

• Шаг 6.

  Удалить чеснок из томатного соуса, полить каждый кусок булки (1–2 ст. ложки).

• Шаг 7.

  Подавать к столу как закуску и гарнир.