Борщ по‑армянски

Как приготовить Борщ по‑армянски за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 227 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 27 г.

Борщ по‑армянски пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюлю положить сливочное масло и жарить мелко нарезанный лук, добавив томатную пасту, 1 стакан воды, паприку ичерный перец по вкусу.
Шаг 2.

В кастрюлю добавляем мелко нарезанную капусту, картошку, болгарский перец, также морковь и свеклу, измельченную в блендере.
Шаг 3.

Заливаем водой так, чтобы она перекрывала овощи.
Шаг 4.

Добавляем измельченную зелень, лавровый лист и соль по вкусу.
Шаг 5.

Варить на маленьком огне под крышкой 1 час после закипания.