Болгарский картофельник с брынзой

Как приготовить Болгарский картофельник с брынзой за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 463 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 44 г.

Болгарский картофельник с брынзой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Духовку разогреть до 180 градусов.
Шаг 2.

Почистить картофель и натереть его на крупной терке. Отжать лишний сок.
Шаг 3.

Лук почистить и мелко нарезать.
Шаг 4.

Брынзу натереть на крупной терке.
Шаг 5.

Смешать натертый картофель, брынзу, лук, яйца, мяту, соль и перец.
Шаг 6.

Выложить полученную смесь в форму для выпечки и поставить в духовку на 40–45 минут до румяной корочки.
Шаг 7.

Готовый горячий картофельник смазать сверху сливочным маслом.