Блинчики с начинкой в панировке

Блинчики с начинкой в панировке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Муку просеиваем, смешиваем с молоком ,4 яйцами, солью, сахароми мелко порезанным укропом.

• Шаг 2.

  Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

• Шаг 3.

  Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

• Шаг 4.

  5 яиц варим, чистим и нарезаем кружками.

• Шаг 5.

  Ветчину режем тонкими ломтиками.

• Шаг 6.

  Сыр натираем на средней терке.

• Шаг 7.

  Начинку не перемешиваем.

• Шаг 8.

  На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.

• Шаг 9.

  Складываем блинчики конвертиками.

• Шаг 10.

  Яйцо взбиваем с солью.

• Шаг 11.

  В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.

• Шаг 12.

  Блинчики смачиваем в яйце.

• Шаг 13.

  Обваливаем в сухарях.

• Шаг 14.

  Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.