Бисквитный торт с джемом

Бисквитный торт с джемом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Взбить сахар и 220 грамм сливочного масла в густую белую массу.

• Шаг 2.

  Отдельно взбить яйца. Добавить взбитые яйца к сахару с маслом, тщательно перемешать.

• Шаг 3.

  Просеять муку и добавить в нее разрыхлитель, ванилин и соль. Тесто вымесить, но не взбивать.

• Шаг 4.

  Влить 3 ст.л. молока и все тщательно перемешать.

• Шаг 5.

  Выпекать корж 30 минут при 180 градусах. Когда бисквит зарумянится, необходимо его достать и дать остыть 10 минут. Разрезать пополам на 2 коржа.

• Шаг 6.

  Далее делаем крем - необходимо отдельно взбить 80 грамм сливочного масла и сахарную пудру. Добавить 2 столовые ложки молока и перемешать.

• Шаг 7.

  Намазать один корж кремом. Поверх крема положить джем (я использовала персиковый джем, но можно любой другой).

• Шаг 8.

  Накрыть вторым коржом и украсить сахарной пудрой.