Бенедиктинские яйца с панчеттой

Как приготовить Бенедиктинские яйца с панчеттой за 10 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Бенедиктинские яйца с панчеттой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварите яйца пашот.
Шаг 2.

Поджарьте панчетту на гриле до хрустящего состояния, переложите на теплую тарелку.
Шаг 3.

Маффины разрежьте пополам горизонтально и подогрейте на гриле с обеих сторон. Смажьте небольшим количеством сливочного масла и выложите на противень. На масло положите панчетту, затем яйца и полейте соусом.
Шаг 4.

Хорошо разогрейте гриль в духовке и поставьте противень под него примерно на 25–30 секунд (следите, чтобы они только подрумянились — не сгорели). Соус должен слегка глазироваться.