Белковый салат с курицей и грибами

Как приготовить Белковый салат с курицей и грибами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 103 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 3 г.

Белковый салат с курицей и грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле до мягкости. Добавить к нему порезанные шампиньоны, жарить до готовности. Отложить в сторону, остывать.
Шаг 2.

Куриную грудку нарезать на очень маленькие кусочки, поперчить и обжарить на том же масле до золотистой корочки.
Шаг 3.

Пока курица и грибы остывают, порезать огурцы кубиком. Салат порвать руками.
Шаг 4.

Делаем соус. Творог (он должен быть кремовой консистенции) растереть с горчицей и соевым соусом до однородности.
Шаг 5.

Когда все остынет, смешать все ингредиенты в глубокой миске.